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自助烤肉店一般怎么營收? 開一家店面需要多少錢?

更新時間:2021-06-16 09:02:38 來源:燒烤加盟網

日常在選擇項目的時候,還是要結合自己的實際情況,選擇適合自己的能營收利潤。對于餐飲行業的發展也就變得越來越多元化,各種各樣的自助式食品層出不窮,其覆蓋在人們生活當中的方方面面,尤其是目前頗受消費者們喜愛的自助烤肉。那么,在選擇自助烤肉店之后,一般怎么營收?開一家店面需要多少錢?下面大家一起看看吧。

自助烤肉店一般怎么營收?

大多數的自助烤肉店的食材都是就地取材,其相對而言的話食材的成本可以得到的控制,讓經營者能夠在實際經營的過程當中擁有更多的發展空間。即使這樣開始的,這就是自助烤肉的特色之處!

其次,開自助烤肉店怎么樣?大多數的自助烤肉店在實際經營的過程當中由于是一種自主式的消費,所以其不需要過多的人工成本的支出,讓加盟者節約了大量的資金,確保加盟者在實際經營的時候創業,快速實現目標。自助烤肉靠的就是烤肉的味道,這是非常的值得我們顧客信任的一個品牌!

開一家店面需要多少錢?

就以開在二三線城市的一家百余平米自助烤肉店為例:

像自助烤肉這種餐飲店,適合的選址肯定是人流量較大的地方,要靠近商業核心區一帶。而這樣的地帶,租賃費用一般都不會低,百余平米的門店,年租金少說在10萬到20萬這里。

因為自助烤肉店的主要消費群體是年輕人,所以在裝修風格上要結合當下的流行,具備一定的巧妙心思。因此,自助烤肉店的裝修費也需要不少錢,大概在8萬到12萬間。接著是購買店內需要的各種設備,比如桌椅板凳,廚房用具,冰箱冰柜,空調收銀臺等,這里的費用有個10萬到15萬的樣子。

然后在人員配置方面,由于自助烤肉店的特色在于自助形式,菜品就擺放在門店內大家都看得到的地方,食客們根據自己的喜好和需求去選拿即可。所以服務員需要做的主要事情就是補充菜品,不需要像普通烤肉店一樣,經常在后廚和前廳間穿梭。因此服務員的數量不需要很多,四五人即可,每人每月的基本工資不低于2000元。

再然后就是自助烤肉店的一些雜項運營費用,有證件辦理費,首批原料采購費,日常水電費,流動資金等項目,這些費用的具體數目都不會太高,加起來的總額不會超過10萬元??偟膩碚f,在二三線城市的這家百余平米自助烤肉店,開辦經營的前期總投入大概在30萬到80萬間。


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